Birra Curmi
Birra bianca speziata ottenuta con farro e malto d'orzo di fermentazione alta e rifermentata in bottiglia.
Dettagli prodotto
Marchio
32 Via dei birrai
Aspetto
Schiuma bianca, compatta, persistente, fine; il colore è giallo paglierino, libero da solidi in sospensione e velato da lievito.
Profumo
Fruttato, esotico e floreale, presenta una lieve acidità citrica unita a sentori di paglia, fieno e mollica.
Sapore
Una birra scorrevole, dal corpo medio ma più consistente rispetto alle birre della stessa categoria. È rinfrescante e lievemente acidula per la presenza di spezie; si sentono malto e luppolo ma delicatamente. Gasatura fine, bassa saturazione in CO2.
Tipologia di appartenenza
Birra bianca, speziata, ottenuta con farro e malto d’orzo.
Volume alcolico
5.8 %
Formato
0,75 lt.
Abbinamento suggerito
Pinzimonio, cibi delicati e senza salse grasse, come pesce o carne bianca, formaggi freschi a pasta molle o la torta margherita.
Bicchiere consigliato
Calice da vino rosso
Temperatura di consumo
Ambiente (10-12°C).