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Serpì

Cabernet Franc Trevenezie IGT 2019

In Italia il Cabernet Franc è spesso considerato fondamentale per la riuscita di grandi vini. Nella sua versione monovarietale richiede un grosso impegno perché solo tramite una cura sistematica delle vigne e una ricercata “bassa resa” del vigneto si può ottenere un vino d’effetto.

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Informazioni tecniche

  • Annata: 2019
  • Denominazione: Cabernet Franc Trevenezie IGT 2019.
  • Vitigni: Cabernet Franc.
  • Abbinamenti consigliati: Carni rosse affumicate o essiccate e formaggi a medio-lunga staggionatura, specie se caprini o di pecora.
  • Alcol: 12,5% Vol.
  • Formato: 0,75 lt.
  • Temperatura di servizio: 18° C.
  • Tipologia: Rosso
Scheda vino
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Dettagli prodotto

Note di degustazione

Colore: Rosso intenso.
Profumo: Profumi di sottobosco incontrano fragranze decise di spezie erbacee che avvolgono l’olfatto in sentori di maggiorana, radice di genziana e rabarbaro.
Sapore: Le percezioni olfattive fresche e definite fanno specchio ad un gusto morbidamente tannico e deciso.

Abbinamenti

Ottima combinazione con carni rosse affumicate o essiccate, ma anche formaggi di medio-lunga stagionatura specie se caprini o di pecora.

Cantina

Sutto, Campodipietra di Salgareda (TV) Italia.

Cabernet Franc Trevenezie IGT 2019 0,75 lt - vino Rosso - SuttoWine
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