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Serpì

Primitivo IGT Puglia 2019

I Romani definivano “Merum” il vino pregiato e buono senza nessuna aggiunta, dal quale discende direttamente il Primitivo. In Puglia ancora oggi viene utilizzato il termine dialettale “mieru” per indicare questo vino: onesto e genuino.

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Informazioni tecniche

  • Annata: 2019
  • Denominazione: Primitivo IGT Puglia 2019.
  • Vitigni: Primitivo.
  • Abbinamenti consigliati: Brasati e arrosti, specialmente se speziati.
  • Alcol: 13% Vol.
  • Formato: 0,75 lt.
  • Temperatura di servizio: 18° C.
  • Tipologia: Rosso
Scheda vino
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Dettagli prodotto

Note di degustazione

Colore: Rosso profondo e brillante con riflessi granati e aranciati.
Profumo: Intenso nelle nuance di frutti a bacca nera, amarene e prugna agostana matura, speziato nel finale, ricorda il macis ma rimane morbido e corposo.
Sapore: Ricco di sapori forti e sapidi che vengono sapientemente moderati da un giusto tannino dolce, regalando una sensazione di avvolgente calore.

Abbinamenti

Grandi piatti della tradizione italiana, brasati e arrosti, anche speziati, esaltano le note di questo vino.

Cantina

Sutto, Campodipietra di Salgareda (TV) Italia.

Primitivo IGT Puglia 2019 0,75 lt - vino Rosso - SuttoWine
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