Montepulciano d'Abruzzo DOC 2019
Sua Maestà il Montepulciano è costantemente in equilibrio tra la nobiltà dei suoi caratteri e il suo animo selvaggio; basta un nonnulla e la sua natura selvatica prende il sopravvento, questo è il cruccio e al contempo l’orgoglio di chi lo coltiva. I grandi vignaioli abruzzesi ne parlano con devozione, coscienti da sempre di averlo domato solo fino alla prossima vendemmia.
Informazioni tecniche
- Annata: 2019
- Denominazione: Montepulciano d’Abruzzo DOC.
- Vitigni: Montepulciano.
- Abbinamenti consigliati: Selvaggina e brasati, ottimo in particolare con il cinghiale.
- Alcol: 12,5% Vol.
- Formato: 0,75 lt.
- Temperatura di servizio: 18° C.
- Tipologia: Rosso
Dettagli prodotto
Note di degustazione
Colore: Rosso intenso tendente al granato con l’invecchiamento.
Profumo: Emana fragranze gentili di frutta a bacca scura con prevalenza di mora selvatica. Spezie dolci: vaniglia e liquirizia, regalano un fondo balsamico avvolgente.
Sapore: Un vino di grande equilibrio con un’ottima sapidità. Al palato si rivela caldo e morbido grazie ai tannini vellutati.
Abbinamenti
Carni importanti come selvaggina e brasati sono ottimi abbinamenti. Tipico, nella zona di produzione, con il cinghiale.
Cantina
Sutto, Campo di Pietra (TV) Italia.
