Dogma Rosso IGT Trevenezie 2019
Dogma: l’assoluto e indiscutibile legame tra Merlot e Cabernet Sauvignon, un taglio bordolese in cui le proporzioni variano in base ai frutti dell’annata, al fine di ottenere un vino dai caratteri nobili e armoniosi. Immutabile rimane la voglia di trasmettere emozioni e sensazioni sempre più intense attraverso ogni bottiglia del nostro aristocratico “fuoriclasse”.
Informazioni tecniche
- Annata: 2019
- Denominazione: Dogma Rosso IGT Trevenezie.
- Vitigni: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
- Abbinamenti consigliati: Carni rosse e formaggi a lunga o media stagionatura.
- Alcol: 13,5% Vol.
- Formato: 0,75 lt.
- Temperatura di servizio: 18° C.
- Tipologia: Rosso
Dettagli prodotto
Note di degustazione
Colore: Rosso granato intenso.
Profumo: All’olfatto si presenta avvolgente, combina in modo magistrale Cabernet e Merlot come nella più antica delle tradizioni bordolesi, evidenziando lievi sentori erbacei che non sovrastano le piacevoli essenze floreali di viola e i delicati terziari di vaniglia, cacao e tabacco ben amalgamati.
Sapore: Bevuto giovane risulta asciutto, vigoroso e ben scolpito; dopo un’adeguata maturazione si percepiscono tannini dolci che permettono una persistenza lunga e setosa.
Abbinamenti
Dogma Rosso è l’abbinamento ideale per secondi di carne rossa importante in ogni tipo di cottura e formaggi di lunga o media stagionatura.
Cantina
Sutto, Sutto, Campo di Pietra (TV) Italia.
