Raboso Piave DOC 2018
Ogni singola zolla di Terra del nostro territorio parla di questo vitigno autoctono, dal carattere robusto e insinuante che resiste nei secoli, arrivando vincitore al nostro tempo; il Raboso, oggi, presenta caratteristiche peculiari al punto da essere considerato un’eccezione nel mondo dei grandi vini.
Informazioni tecniche
- Annata: 2018
- Denominazione: Raboso Piave DOC 2018.
- Vitigni: Raboso.
- Abbinamenti consigliati: Selvaggina, ottimo "vino da meditazione".
- Alcol: 13% Vol.
- Formato: 0,75 lt.
- Temperatura di servizio: 18° C.
- Tipologia: Rosso
Dettagli prodotto
Note di degustazione
Colore: Rosso intenso con riflessi granati.
Profumo: Il Raboso presenta le tipiche fragranze marcate di marasca matura e al prolungarsi dell’invecchiamento fa emergere sentori di spezie mediterranee e un vivo profumo di violetta.
Sapore: Un vino dalle note vive seppur austere, combinate a un peculiare sentore di marasca matura. Ricco di tannini e di tipica acidità ben armonizzata; questo vino è esempio di uno stile unico e armonico.
Abbinamenti
Da sempre unico con le carni nere, il Raboso, nella versione invecchiata, si adatta perfettamente al concetto di “vino da meditazione”.
Cantina
Sutto, Campo di Pietra (TV) Italia.
