Ultimo, Passito di Manzoni Bianco IGT Veneto 2018
Delizia e armonia in un’equilibrata ambrosia dorata, il passito Sutto è frutto del Manzoni bianco, un vitigno trevigiano che grazie alle sue caratteristiche combina la viva acidità che lo contraddistingue alla dolcezza di un passito per soddisfare le più esigenti combinazioni di gusti, accompagnando per analogia o contrasto le vivande più distinte.
Informazioni tecniche
- Annata: 2019
- Denominazione: Ultimo, Passito di Mnazoni Bianco IGT Veneto.
- Vitigni: Manzoni Bianco
- Abbinamenti consigliati: Formaggi saporiti, pasticceria secca e dolci con frutta candita.
- Alcol: 14% Vol.
- Formato: 0,375 lt.
- Temperatura di servizio: 12-14° C.
- Tipologia: Passito
Dettagli prodotto
Note di degustazione
Colore: Oro antico.
Profumo: Sprigiona un gentile profumo di frutti canditi, in particolar modo albicocca unita a vaniglia e miele; sentori di spezie orientali e mediterranee rimangono nel bicchiere avvinato.
Sapore: Dalla veste dolcemente delicata, con sentori di frutta secca, unisce una piacevole fragranza di pane biscottato e miele ad una nota speziata che ne esalta l’equilibrio e l’armonia.
Abbinamenti
Si abbina perfettamente a formaggi saporiti, piccanti ed erborinati. Ideale per pasticceria secca e dolci ricchi di frutta candita.
Cantina
Sutto, Campo di Pietra (TV) Italia.
