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Polje

Friulano DOC Collio 2021

Viti nodose e contorte si esprimono in un vino armonico e raffinato la cui tipicità al palato si distingue in un leggero retrogusto di mandorla. Una simile leggerezza ben si combinava con il nome originario di questo vino: “Tocai”. Oggi, allo stesso modo, rappresenta il carattere di chi lo produce in questa terra, definendosi semplicemente: Friulano.

13,90 €
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Informazioni tecniche

  • Annata: 2021
  • Denominazione: Friulano DOC Collio.
  • Vitigni: Friulano.
  • Abbinamenti consigliati: Risotti leggeri e formaggi molli.
  • Alcol: 13% Vol.
  • Formato: 0,75 lt.
  • Temperatura di servizio: 6-8° C.
  • Tipologia: Bianco

Dettagli prodotto

Note di degustazione

Colore: Giallo paglierino tenue.
Profumo: Un primo impatto intenso, ampio, ricorda i fiori d’acacia con sottili note burrose e una lieve nuance agrumata.
Sapore: Nelle sue note è pieno e asciutto, fresco e caratterizzato da una buona acidità, lascia un peculiare retrogusto di mandorla, una caratteristica tipica della varietà di provenienza; la persistenza aromatica è intensa e soddisfacente.

Abbinamenti

Ottimo in accompagnamento a risotti leggeri e i formaggi molli. Un’intensità e una delicatezza che a seconda del momento appagano il palato.

Cantina

Polje, Cormons (GO) Italia.

Friulano DOC Collio 2021 0,75 lt - vino Bianco - SuttoWine
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